“哦草，老板，你这豆腐花，怎么是咸的？” “妈耶…这火锅汤底，说好的香辣酸爽呢，都甜到掉牙了，腻得老子犯恶心，呕，什么黑暗料理啊……” “小弟弟，你过来，要不是看你长得帅，信不信姐姐我给你一套组合拳，这碗川味回锅肉，一丁点辣椒都没有放！” “呸，不吃了，退钱！” 阳城美食街。 油烟缭绕的街巷深处。 一家挂着大红灯笼的精装铺面，稀疏的客流，与周遭哄闹的夜市，形成了鲜明的对比。 满脸扫兴的客人们，骂骂咧咧地抹嘴逃离，当场在订餐APP上狂刷一星差评。 “真有那么难吃？” 一个容貌俊秀的青年，腰系围裙，手擦毛巾，疑惑地从后厨走出。 “明明口感挺不错的呀……” 王滕从锅里捞出半勺豆腐花，送进嘴里轻嚼，味蕾却没有任何感觉。 他很小的时候，因为太顽皮，想在小伙伴面前证明自己的胆魄，作死用舌头去舔了一株发光的毒蘑菇，口鼻肿胀两周后，味觉和嗅觉就彻底废掉了。 那会儿，家里人又急又气，差点没把他的屁股给抽烂。 王滕的家庭并不富裕。 早些年，爷爷是进城摆夜宵摊的小商贩，靠着祖传的麻辣烫手艺，在阳城最繁华的美食街闯出了点名声。 起早贪黑打拼大半辈子，才盘出一间摆得下十多张餐桌的小菜馆。 老人家临终前，也嘱咐后辈，不到揭不开锅，千万不要丢掉这块来之不易的金字招牌。 王滕的父母都是海洋学者，常年跟着科考船满地球跑，夫妇俩自然承担不了这份重任。 他这个最受爷爷疼爱的熊孩子，理所应当地接过了传承，被跑路的双亲丢在家里看店。 办完老人的丧事后不久，王滕清扫了一遍蒙尘的老餐馆，打算重新开张。 然而。 残酷的现实，狠狠扇了他一巴掌！ 在油锅里捞血汗钱的餐饮行业，可比影视剧描绘的励志创业故事，辛苦太多了。 赚点小钱养家糊口不难，但想把店铺做大做强，是要真本事的。 ...

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